В традициях грузинских вин(5 дней)

ДЕНЬ НЕДЕЛИ

Тур "В традициях грузинских вин"

1 ДЕНЬ

Тбилиси

Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту с принимающей стороной, трансфер в отель, время для отдыха. Ночь в отеле.

 

2 ДЕНЬ

Тбилиси

   Завтрак в отеле, отправление в сити тур по столице. Тур по Тбилиси начинается с кафедрального собора святой Троицы. Собор производит незабываемое впечатление на посетителя своей красотой и величием. Высота храма состовляет 100 метров от основания до купольного креста. В комплексе объединены 12 храмов, часть которых расположены в основании главного собора. Собор имеет огромное значение для каждого православного грузина, в зтом храме по субботам службу проводит католикос-патриарх Грузии Илья II. 
   Метехи - Эта церковь была возведена в 5 веке. Как и многие христианские храмы, этот храм много раз буквально «стирали» с лица земли, но каждый раз его вновь восстанавливали. 
   Крепость Нарикала. Точная дата постройки крепости неизвестна, но при археологических раскопках были найдены слои крепостных стен, датируемые 1 веком н.э. Еще в эти древнейшие времена на территории современного Тбилиси были поселения. В 6 веке длина крепостной стены достигла 6 000  шагам, что примерно 4 км. Высота стен составляла 25 метров, по всей стене было расположено 25 смотровых  башень, крепостные ворота хорошо охранялись. По всем этим причинам Нарикала в переводе означает крепость, которую невозможно взять.  Кроме этого, надо отметить, что саму столицу Грузии опоясывали 2 стены, одна нарикальская крепостная стена, а вторая городская стена. Впечатляющая часть городской стены была найдена при реставрационных работах в центре Тбилиси, которая датируется 5 – 6 веками. Было принято решение оставить эту часть стены в центре города, чтобы каждый гость столицы смог ощутить всю древность и могущество этого исторического города.
   Абанотубани (район бань). Именно с этого места и начинается история города Тбилиси.
   По окончанию тура поселение в отеле Тбилиси. Ночь в отеле.

3 ДЕНЬ

                                                                                  Кахетия- Телави - Тбилиси

Завтрак в гостинице. Отправление в Родину вина и виноделия - Кахетию. Сегодня мы с Вами ощутим всю роскошь вкуса и аромата грузинского вина, по дороге в Кахетию, сертифицированные гиды принимающей стороны раскроют Вам тайны приготовления грузинского вина, расскажут в чём главное отличие грузинского вина от европейского. Мы посетим старинную крепость Уджарма. Некогда Уджарма была одним из значительных городов-крепостей Картлийского царства. О том, что здесь был город, напоминают только развалины крепости и одноименная деревня, располагающаяся чуть южнее руин. Эта крепость известна тем, что, по легенде, здесь Святая Нино "воздвигла один из трех крестов" (остальные были воздвигнуты на горе Тхоти (недалеко от Каспи) и на месте, где сейчас располагается монастырь Джвари). Первое, что замечаешь с трассы, - это западная башня. Изначально прямоугольная в плане, в дальнейшем была перестроена. Сооружение "округлилось" и прибавило в высоте. Изнутри заметно большое количество слоев. Камни, которыми облицована внешняя сторона башни, сильно отличаются по цвету и форме от материала, использованного для других построек.
   Обязательным для посещения есть город Телави, который является центром Кахетии. Путешествие в Телави – экскурсия по удивительно красивому региону, в мир древних храмов и монастырей, живописных рек и долин, где под теплыми лучами солнца произрастает янтарный виноград. Телави не только центр региона – это центр всего грузинского виноделия, которое возведено здесь в культ. Сегодня Телави – современный уютный город с населением более 20 тысяч жителей. Туристов привлекает возможность познакомиться с древними традициями виноделия, сохранившимися в Кахетии с незапамятных времен. Кахетинские вина известны во всем мире. Здесь производят около 70 различных видов вина. Самые известные: Киндзмараули, Саперави, Цинандали и Ахашени. Город и его окрестности представляют немалый интерес и в историческом плане. До наших дней дошли многие важные культурные памятники архитектуры. Это храм Алаверди, монастырь Икалто, монастырский комплекс Шуамта, культовый комплекс Бодбе. В 20 км от Телави можно посетить святыню Кахетии, один из самых знаменитых средневековых храмов в Грузии – кафедральный собор Алаверди (в одноименном селении). Он был сооружен в начале XI века и является одним из самых высоких сооружений своего времени. Храм был сооружен на месте маленькой церкви Святого Георгия. И до сих пор храм величают Собором Святого Георгия. Широкой популярностью пользуется селение Цинандали, которое прославилось благодаря усадьбам и дворцу княжеского рода Чавчавадзе, с которым связано множество удивительных, прекрасных и трагических событий в истории Грузии. Придумать более изощренные сплетения, чем это произошло на самом деле за несколько десятков лет XIX века, просто невозможно. В первую очередь Ви увидите многочисленные плантации винограда, узнаете, как быстро давят виноград в домашних условиях, как заливают их в большие сосуды (ковши) и сохраняют закопанными под землей. Все это, а также секреты домашнего виноделия Вам расскажут местные жители и виноделы, которым это передается по наследию. У грузин особый метод виноделия – «марании», в переводе Винный Погреб, святое место для каждого Грузина. Это то место, куда с виноградников доставляется урожай года. Здесь виноград помещается в большой чан давильню — «сацнахели» — выдолбленный цельный ствол большого дерева. Обычно виноград давят ногами. Выделенный таким образом виноградный сок стекает по желобам для брожения, выдержки и хранения в зарытые в землю кувшины – «квеври». Вино является неотъемлемой частью традиционного грузинского застолья, в котором обязательно должен присутствовать тамада, произносящий тосты. Вино обычно пьют из глиняной миски - «фиала», или рога, который называется «кантци». И конечно же, все это торжество, сопровождается народными песнями.
   После тура ночь в Тбилиси.

4 ДЕНЬ

Мцхета - Тбилиси

 Завтрак в отеле,  отправление в древнюю столицу Грузии – Мцхета. История основания города корнями глубоко уходит в Библию, по этой причине Мцхету по другому называют вторым Иерусалимом. Именно в этом городе храниться хитон Иисуса Христа, в котором он был распят. Это город-музей, который состоит под охраной ЮНЕСКО и относится ко всемирному наследию. По программе тура, туристы посетят бывший кафедральный собор “Светицховели” (11 век) а также известный монастырь Джвари, который возвышается на горе перед городом. Монастырь расположен на месте сливания устьев двух рек Арагви и Куры. 
     Там, где, сливаяся, шумят,
     Обнявшись, будто две сестры,
     Струи Арагвы и Куры,
     Был монастырь.
   С высоты 800 метров над уровнем моря открывается сказочный вид на город Мцхета и горы, которые на протяжении веков являлись главной защитной стеной этого рая на земле.
   Стоит отметить, что монастырь Джвари (6-7 век), который в переводе означает “крест”  не реставрировался  и сохранил свой первозданный вид. Про тайны и секреты древней грузинской традиции строения храмов вам расскажут  профессиональные гиды нашей компании.
   По окончанию тура поселение в отеле Тбилиси. Ночь в отеле.

5 ДЕНЬ

Тбилиси

Завтрак в отеле, трансфер в аэропорт Тбилиси. Вылет.

В стоимость тура входит:

Все виды транспортного обслуживания (трансфер с аэропорта и в аэропорт, транспортировка во время туров).    
Проживание в отеле выбранной категории в Тбилиси в двухместном номере 4 ночей на базе завтраков.    
Экскурсионная программа прописанная в туре.    
Услуги русскоговорящего сертифицированного гида.    
Страховка.    
Подъемники в Тбилиси.    
Все входные билеты по маршруту.    
Обед во Мцхета.    
Дегустация вина и чачи в Кахети.  
        
Примечания:        
*Тур оператор оставляет за собой право изменения графика проведения экскурсий, но обязуется предоставить все услуги входящие в базовую стоимость тура!