Гастрономические обеды в экскурсионных турах и экскурсиях в Португалии

При бронировании экскурсионных туров в Португалии на базе HB (полупансион) в стоимость входят гастрономические обеды. С полным списком и количеством гастрономических обедов Вы можете ознакомиться в описании каждого тура. Также гастрономические обеды могут быть заказаны при бронировании экскурсий на месте.

Понедельник

Обед при экскурсии в Порту

Семейная таверна «Ponte da Pedra» с традициями северного региона Португалии

Трапеза начинается с овощного супа, домашних маринованных оливок в чесночном соусе и хрустящего хлеба из домашней пекарни

Вторым блюдом на выбор предложат свежую рыбу (дораду / сибас), жаренную на гриле с тушеными овощами, или вкуснейший говяжий стейк на гриле с овощами и салатом из свежих овощей

Домашние вина таверны «Ponte da Pedra» станут прекрасной компанией к обеду

Закончить трапезу Вы сможете домашним традиционным десертом севера Португалии

В качестве дижестива к традиционной чашке кофе, Вам предложат домашнюю настойку рецепт которой передается из поколения в поколение на протяжении долгого времени

Вторник

Обед при экскурсии по Браге

Старинная таверна «Bom Jesus Central» с традициями региона Миньо

Овощной суп и домашний хлеб с оливками будут предложены вам для начала трапезы. Регион Миньо – то место, где рождаются знаменитые vinho verde (зеленые вина). Также Вы сможете попробовать белые и красные вина этого региона

Вторым блюдом будет «Cabrito a Minho» (козленок по традициям региона Миньо) – блюдо приготовление которого требует очень много времени, где важным условием является наличие эвкалиптовых дров, которые и придадут незабываемый аромат готовому блюду. Свежая зелень будет предложена в качестве дополнения трапезы

Домашние десерты и чашка крепкого кофе будут финальной точкой в конце обеда

Среда

Обед при экскурсии в Томаре

Еще один семейный ресторан «Tabuleiro» – наследие тамплиеров и традиций региона Тежу

В начале трапезы Вам предложат овощной суп, домашний хлеб, маринованные оливки в орегановом соусе, паштеты и сыр

Вина региона Tejo (Тежу), насыщенные ярким солнцем, обладают великолепным ароматом и вкусом, Вы сможете попробовать и белые и красные вина, именно они будут прекрасным дополнением к двум блюдам, которые будут поданы на второе:

  • Щечки черной иберийской свиньи запечённые в печи с жареным картофелем и салатом
  • Мясо акулы с креветками в рисовом соусе

Десерты традиционные для этого региона и чашечка кофе эспрессо будут поданы в конце трапезы

Четверг

Обед в при экскурсии в Синтре

Ресторан «Pateo de Garet» – много десятилетий здесь подают блюда, история приготовления которых уходит корнями в прошлое

Овощной суп, домашний хлеб и маринованные оливки предложат Вам для начала трапезы

Домашние вина, производимые специально для этого ресторана, добавят ярких красок к двум блюдам, которые Вам предложат на второе:

  • Треска в сливочном соусе (Bacalhao com natas ) запеченная в духовке
  • Мясо по домашнему рецепту ( Carne a modo da Sintra) c запечённым картофелем и свежим салатом

На десерт в этом ресторанчике предлагают мусс из манго

Чашка ароматного кофе будет восклицательным знаком в конце обеда!

Пятница

Обед в при экскурсии в Сетубале

Обед проходит в популярном среди португальского населения ресторане, в жилах которого до сих пор живут отголоски великого прошлого. Не выходя за пределы ресторана можно попутешествовать по заморским странам: Кухня Бразилии, Кабо Верде, Макау, Гоа...

Свежая рыба, жаренная на гриле, мясо бразильской горбатой коровы, 5 видов трески (bacalhao), различные виды сыров, десертов, фруктов. Ресторан работает как буфет, т.е. у Вас будет возможность попробовать все блюда представленные в этом ресторане

Домашнее белое и красное вино будет прекрасным дополнением к этому обеду

Традиционная чашка кофе будет подана в конце трапезы

Воскресенье

Обед в при экскурсии в Обидуше

Еще одно заведение невероятно популярное среди местного населения – Manjar do Obidos

Все традиции Португалии собраны в этом месте, здесь Вы сможете попробовать знаменитую Cozida a portuguesa (португальское блюдо), тушеную баранину, запечённую в сладком соусе из ананасов свинину, говяжьи ребрышки, несколько вариантов рыбы, салат из осьминогов, котлетки из трески, многочисленные виды салатов, сыров и домашние вина

Десертный стол здесь не менее разнообразен – груша вареная в красном вине, яблоко, запеченное с портвейном, разнообразие тортов и муссов поражает воображение

Чашка кофе – это то, что одинаково хорошо во всех заведениях общепита Португалии, именно ею мы закончим трапезу в этом ресторане!